日俄战争后,因为伊藤长期的亲俄态度,日本朝野一致反对伊藤博文参加对俄和谈,伊藤博文也明确拒绝不参与这次和谈。战后,伊藤博文仍然在处理日俄关系。
=== 韩国统监 ===
<small>下文所称韩国为大韩帝国,并非现今的大韩民国</small><br> 日俄战争结束后,日本加快了对朝鲜的吞并。 1905年11月17日,签订了第二次日韩条约(也称《意思跳跃》),剥夺了韩国的外交权利,并任命了一名统监和一名理事官。 1905年11月17日,签订了第二次日韩条约(也称《乙巳条约》),剥夺了韩国的外交权利,并任命了一名统监和一名理事官。 同月21日,统监府在汉城设立,伊藤博文被任命为统监。 统监直接隶属于天皇,成为日本政府驻韩国代表,主持韩国外交事务。 此外,如有必要,统监可接过[[朝鲜军(日本)|韩国守备军]]的指挥权,是日本。 的指挥权,是日本唯一掌握军权的驻外总督。 统监府设置后,日本在国防、外交、金融、运输、通信和开发等领域对韩国具有影响力。此外, 总务部、外务部、农商工部和警务部都设置在统监府。 统监府所属官署包括通信官署(通信管理局、邮局、邮所)、铁道管理局、法务部和法院。 1907年7月,签订了第三次日韩条约,1907年10月,进行官制改正。 此后,韩国的主权日益被削弱。<ref>[https://www.jacar.go.jp/glossary/term2/0050-0020-0010.html#:~:text=%E6%97%A5%E6%9C%AC%E3%81%8C%E9%9F%93%E5%9B%BD%E3%82%92%E6%94%AF%E9%85%8D,%E3%81%AB%E9%96%A2%E3%81%99%E3%82%8B%E4%BA%8B%E9%A0%85%E3%82%92%E7%B5%B1%E8%BD%84%E3%81%97%E3%81%9F%E3%80%82 韓国統監府]. 国立公文书馆</ref>
此后,伊藤博文在韩国权势熏天。但他还装出一副和善谦恭的面孔。在每次演讲结束之前,必不忘对在场的韩、日官员说“我现在提议,请诸君随我三呼韩皇万岁”。
为了永远控制朝鲜,伊藤博文煞费苦心于明治四十年(1907年)请日本皇太子嘉仁(后来的大正天皇)来韩国视察。同年,他又任韩国皇太子的老师,被授予“太子太师”之职。12月,陪同韩国皇太子来日本留学,加以精心指导,以培植俯首听命于日本的傀儡皇帝。8月,伊藤博文被授予公爵爵位。地位显赫,在政府中具有举足轻重的影响。
=== 遇刺身亡 ===
1909年6月14日,伊藤博文辞任韩国统监,但仍然在两国政坛上呼风唤雨。尽管伊藤博文不主张迅速吞并朝鲜半岛,但明确主张逐渐削弱韩国的国家权力。也激起了相当一部分反日朝鲜民族主义者的反对。